Etiket: şarap
Akıllı şarap tarayıcı MyOeno ile her kadehinizde memnuniyet
Şarabı kimyasal olmayan yöntemlerle tarayan MyOeno hem size tüm seceresini veriyor, hem de şarabın tadını veya yapısını bozmuyor
Gelecekten kopup gelmiş bir şarap üreticisi: Palmaz Vineyards
Palmaz Vineyards ileri teknoloji ile geleneksel teknikleri mükemmel şekilde birleştirip, şarap üretimini çoktan gelecek yüzyıla taşımış durumda
Şaraba buz atmak
Decanter'ın uluslararası tadım direktörü Christelle Guibert ise “şaraba buz atmanın hayranı değilim” diyor. Bende bu görüşe oldukça yakın olduğumu söylemeliyim ve fakat hala kendimi kurtaracak bir ara yol arıyorum.
Sentetik dil bir viski somelyerinden daha başarılı olabilir
Eğer bir gün robotlar viski ve şarapları insanlardan daha iyi ayırt edecek sentetik dil organlarına sahip olursa, tüm somelyerler işsiz mi kalacak?
Haydi tahmin edin Dünya’da kaç şişe şarap var?
Her birimize 4,26 şişe şarabı düşüyor. Dünyada her yıl sizin için ayrılmış 4,26 şişe şarap var. İster için, ister içmeyin
“İkinci bahar … Mevsimi geldi susadım aşka” şarkısı ile bir pembe şarap güzellemesi
Daha çok sevdiğimiz zamanlarda Sezen Aksu’yu, dinlerdik bu şarkısını. İki nedenle bana rose şarap çağrışımı yapar evvelden beri. Şarkının içinde geçen gül tamamen tesadüf ...
Alkollü içki sektöründe yangın var, sektörün kara yılı 2016
TAPDK (Tütün ve Alkol Piyasası Düzenleme Kurumu) geçtiğimiz günlerde 2016 yılı alkollü içki üretim, ihracat ve ithalat verilerini yayınladı. Bu verilerine göre 2016 yılını...
Türkiye Sommelier Yarışmasına Başvurular Başladı
Sommelier’lik mesleğinin gastronomi ve turizm sektöründeki önemini vurgulamanın yanı sıra; genç yetenekleri keşfetmek ve desteklemek amacıyla sektör çalışanlarına yönelik düzenlenen 9. Türkiye Sommelier Yarışması,...
Türkiye alkol tüketiminde Dünya’nın 137’incisi
Bir ülkenin kişi başına alkollü içki tüketim verileri ile kişi başına alkol tüketim verileri birbirinden farklı kavramlar. Bu farkı toplam şarap tüketimi üzerinden şu...
Yemek-Şarap Uyumununun Basit Kuralları
Ülke gündemi yeni anayasa referandumuna yoğunlaşmış ve tarafları keskinleştirmişken, büyük çoğunluk, bir diğerini hızla ötekileştirip düşman ilan ederken, bu gündemi atlayıp içinde şarap olan...