Şarap içmeyi seven çoğu kişi, birşarap uzmanı kadar bu işten anlayamaz. Ama en azından ne tür şarap sevdiğinizi, hangi şarapların ağzınızda daha güzel tad bıraktığını bilirsiniz. Yani herkesin şarap algısı ve zevk aldığı özellikler farklıdır. MyOeno isimli yeni bir cihaz ise, herkesi bir şarap uzmanına çevirebilecek özelliklere sahip. Bundan böyle şarap alırken hiçbir şeyi şansa bırakmayacaksınız.
MyOeno bir tarayıcı ve bir akıllı telefon uygulamasından oluşuyor. Tarayıcı cihazı şarap bardağına sokup biraz tutuyorsunuz. Cihaz şarabın kuvveti, tanin seviyesi, asitliği, üzüm çeşidi gibi çeşitli bilgileri topluyor ve akıllı telefon uygulamasına yolluyor. Bu bilgileri gördükten sonra, bu şarap için kendi kişisel izlenimlerinizi ekliyorsunuz. Böylece her yeni şarap denediğinizde, yavaş yavaş kişisel şarap veritabanınız oluşuyor. Bir yerden sonra da her şarap satın alacağınız zaman, şişeyi uygulamaya taratıp kişisel zevklerinize uyup uymadığının analizine erişebiliyorsunuz.
MyOeno’nun kurucu ortaklarından Bastien Guillebastre de, çoğunluk gibi şarap uzmanı olmayanlardan. Guillebastre yeni ürünleri ile ilgili “Ne zaman bir şarap içsem benim için ne etikette yazanlar, ne de fiyatı önemli olmuyor. O şaraptan zevk alıp almadığım daha önemli. O yüzden de her seferinde ağız tadıma uygun şaraplar arıyorum. Bu cihazın bana vereceği tarafsız bilgiler, şarap arayışında çok işe yarayabilir” açıklamasını yapıyor.
Tarayıcı teknolojisi kimyasal değil, mekanik tekniklere dayalı. Yani cihazı şarap bardağına soktuğunuzda şaraba zarar vermiyor veya tadını değiştirmiyor. Tarayıcı şaraba bir dizi dalgaboyunda sinyaller yayıyor. Şarap tarafından emilen dalgaboyu sinyalleri saptanıyor ve MyOeno buna bakarak belli bir algoritma ile şarabın özelliklerini çıkartabiliyor. Aslında bu türden analiz cihazları piyasada var, dalga spektrometreleri gibi. Ama çoğu laboratuvar ortamlarında çalışmak için tasarlanmış, ayrıca kimyasal analiz yapanlar da şarabı bozuyor. Yani son tüketiciye özel buna benzer bir çözüm bulunmamakta.
MyOeno şarap tarayıcısı şu anda bir Kickstarter kampanyası ile önsipariş edilebilir. Cihaz piyasaya sürülmeye hazır ve 2017’nin son haftasında, kampanya bittikten sonra daha yüksek fiyata satın alınabilecek.
